加工メニュー・実績紹介
食品細胞を壊さず、素材本来の味や香り、色味を残しながら美味しさをそのまま乾燥できます。
りんごチップ
柿チップ
梨チップ
しいたけ
しいたけ（スライス）
青首大根
青首大根チップ
黒にんにく
干し芋
甘えび
ホタルイカ
石臼の原理を応用して開発されたオリジナル製粉機「ドリームパウダー」で、きめ細かい良質な粉を製造できます。
昆布粉
大豆粉
ゆず粉
めかぶ粉
小豆粉
きな粉
ながも粉
プラセンター粉
やまと芋粉
よもぎ粉
牛肉パウダー
- ・米殼、大根、葉野菜、蓮根、きのこ、山菜、薬草、緑茶、ウコン、梅干、みかんの皮、トマト。
- ・煮干し、桜海老、あご等の魚介類。 もずく、アカモク等の海藻。
- ・鶏肉、豚レバー。 他にも約60種類の実績があります。
素材の味や香りをそのままペーストにします。様々な料理に活用いただけます。
越後姫
ル・レクチェ
キウイフルーツ
紫芋
枝豆
野菜や果物など鮮度が高いうちに急速冷凍。鮮度を保ったまま保存することが可能です。
弊社は30年間、農産物の乾燥を手掛けてきた経験で、他社に無いノウハウを築き上げてきました。
- 1.佐渡産椎茸をセラミカ乾燥機で市場評価が上る
- 2.秋田県鹿角産の搾り大根を乾燥粉末の製品化
- 3.長野県産のりんごを乾燥チップにして商品化
- 4.新潟市巻産の柿を乾燥チップの商品化
- 5.長ネギの乾燥（香りと辛味を残す）
- 6.佐渡産よもぎを乾燥・粉末
- 7.上越市産の蓮の葉を乾燥微粉末
- 8.プルーン、葡萄をウエット、ドライ乾燥
- 9.新潟産枝豆の乾燥粉末
- 10.新潟産食用菊のボイル・乾燥・粉末
- 11.茨城産トマトをウエット乾燥し製品
- 12.新潟産大豆粉末化し苦汁のみで豆腐に
- 13.新潟産規格外椎茸をスライス乾燥商品化
- 14.亀田産藤五郎梅干の乾燥粉末
- 15.新潟産イチゴ（越後姫）の乾燥
- 16.新潟・白根産カキノモト（食用菊）の乾燥粉末
- 17.五泉産絹乙女（里芋）親芋の乾燥粉末
- 18.ボイル筍の乾燥粉末
- 19.クレソンの乾燥粉末
- 20.秋田産夏櫨の乾燥粉末
- 21.生姜の乾燥粉末
- 22.新潟新発田産アスパラの乾燥粉末
- 23.玉葱の皮の乾燥粉末
- 24.ハナビラタケの乾燥粉末
- 25.新潟産ごぼうの乾燥粉末
- 26.新潟産ウコンの乾燥粉末
- 27.新潟村松産ボイル栗の乾燥粉末
- 28.山古志産かぐら南蛮の乾燥粉末
- 29.アロエの乾燥粉末
- 30.こごみの乾燥粉末
- 31.キウイのスライス乾燥チップ
- 32.根室昆布の乾燥粉末
- 33.新潟産カレイの一夜干し
- 34.新潟産甘海老の頭をボイル・乾燥・粉末
- 35.マグロ尾の身の完全乾燥化（ペットフード）
- 36.鮭の完全乾燥品（ペットフード）
- 37.佐渡産のなが藻（アカモク）を乾燥・粉末
- 38.ふのりの乾燥粉末
- 39.味付け牡蠣の乾燥
- 40.新潟産なまこの乾燥品及び粉末化
- 41.ビーフパウダー
- 42.豚プラセンター
- 43.鶏肉パウダー